Hola!! Esta semana vamos a responder una pregunta del video subido por un blog amigo :) Pueden encontrar el video (así como las preguntas) en el siguiente link

https://chemistrypadawans.blogspot.com.ar/2016_08_07_archive.html

Pregunta: ¿Cuáles son las diferencias entre ADN y ARN en cuanto a su función y estructuras?

Respuesta: Las principales diferencias entre el ADN y el ARN son las siguientes:

• Tanto el azúcar del ARN como el del ADN son aldopentosas formadas por cinco carbonos en forma furanosa. La pentosa del ARN es ribosa, mientras que en el ADN encontramos la desoxirribosa.

• Las bases nitrogenadas presentes en el ADN son citosina, guanina, adenina y timina; mientras que en el ARN ésta última no se encuentra, y en su lugar se observa la presencia de uracilo (A, G y C son las mismas para ambas moléculas).

• El ADN posee una doble hélice, es decir, dos cadenas polinucleotídicas enrolladas sobre el mismo eje. En cambio, el ARN es una molécula de cadena simple, por lo tanto posee sólo una hebra. • Otra diferencia es que en el ADN existe una relación entre las bases pirimidínicas y la púricas, esto quiere decir que la suma entre adenina y guanina da lo mismo que la suma entre timina y citosina (A + G = T + C). Además la cantidad de adenina es igual a la cantidad de timina, y lo mismo pasa con la guanina y la citosina (A = T ; G = C). Por lo contrario, el ARN no posee ninguna de estas relaciones. 

• También existe una diferencia en la ubicación de estos ácidos nucleicos. Mientras que el ADN sólo se encuentra en el núcleo, el ARN se encuentra tanto en el núcleo como en el citoplasma.

• Por último cabe aclarar que estas moléculas poseen distintas funciones biológicas. Por un lado, el ADN posee la información genética, y es el encargado de transmitirla; tanto de generación en generación, como entre generaciones celulares. Por otro lado, el ARN usa la información genética presente en el ADN para el proceso de traducción, es decir, para el proceso de biosíntesis de proteínas.

Replicación

Sobre el siguiente video...

¿Cuales son las enzimas que intervienen en este proceso y cual es su función?
¿Por que se dice que las hebras son complementarias y antiparalelas?

Acá les dejo un vídeo sobre el adn

Ojala les guste, también les dejo dos preguntas importantes que se pueden responder con este vídeo:

1. ¿Que son los nucleotidos? Cuantos tipos hay y en que se diferencian? y como se unen entre si?
2. ¿Como es la estructura del adn? Describila y dibújala

Arrancamos las clases con un nuevo video de bioenergetica! Esperamos continuar con un hermoso año y seguir adquiriendo contenidos que son súper aplicables a la vida diaria y que nos ayudan a entender mas nuestro mundo :)

Feliz re-comienzo #QB4A2016

¿Qué aprendimos este cuatrimeste en #QB4A2016?

En este primer cuatrimestre nos introducimos en el gran mundo de la Bioquímica o Química Biológica, la cual se encarga del estudio de la química en sistemas biológicos, aprendiendo, mediante exposiciones en grupo, sobre esta gran ciencia, sus dos grandes áreas y su unidad de estudio: las macromoléculas. En lo que respecta a este tema, profundizamos en el conocimiento de conceptos ya aprendidos en años anteriores sobre: 

• Las proteínas, cadenas largas de aminoácidos, donde profundizamos sobre sus funciones y propiedades, su clasificación y nomenclatura, la isomería y tipo de unión característica de este grupo, su estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria; la desnatularización y finalmente destacamos un “subgrupo” muy importante: las enzimas, los catalizadores de reacciones biológicas, donde también profundizamos sobre su función, nomenclatura y clasificación. Aprendimos sobre la catálisis enzimática con sus respectivos conceptos tales como sitio activo, energía de activación, coenzimas, cofactores y grupo prostético; y los distintos tipos de regulación.

• Los hidratos de carbono, donde profundizamos sus funciones, su isomería y su clasificación, según su complejidad: los monosacáridos, los oligosacáridos (donde destacamos principalmente los disacáridos) y los polisacáridos, las moléculas de gran tamaño. Sobre cada clasificación, destacamos los carbohidratos más importantes, esquematizamos su estructura química, hablamos de su reducción, sus fuentes en la naturaleza, su importancia biológica y especificamos su tipo de unión, si la tuviese. 

• Los lípidos, macromoléculas formadas por ácidos grasos, donde aprendimos al igual que en las demás macromoléculas, sus funciones, sus propiedades, sus ventajas en la dieta y su clasificación. Dentro de esta clasificación, destacamos los más importantes: los triacilgliceroles (grasas neutras), los ácidos grasos y el colesterol. De estas, hablamos a su vez de su clasificación, sus propiedades químicas y físicas y de su isomería. 

Finalmente terminamos el cuatrimestre con la bioenergética, rama de la química y de la biología que estudia los usos y transferencias de energía en sistemas biológicos. Dentro de esta rama detallamos sus principales funciones de estados: la entropía, entalpía, energía de libre de Gibbs y la energía de Gibbs estándar. 

En síntesis, se abordaron muchos temas que fueron aprendidos de distintas maneras clase a clase, mediante power point, exposiciones orales, videos educativos, láminas, juegos y actividades en clases, y además de warming ups que se hacieron semanalmente y sirvieron muchísimo para repasar conceptos ya vistos en la clase anterior. 

Si bien no explicamos cada concepto de todos los temas que vimos en este cuatrimestre pueden visitar entradas anteriores para seguir aprendiendo y refrescar conocimientos!

Mapa conceptual sobre lípidos

Video sobre lípidos

Adjuntamos este vídeo sobre lípidos para los interesados sobre el tema. Lo elegimos ya que tiene algunos conceptos importantes vistos en clase como sus características, sus propiedades y su clasificación. Si bien tiene otros conceptos no profundizados en clase, son de gran importancia para estudiar estas macromoléculas.